Inlägg

Visar inlägg från oktober, 2011

Ostron, Fine de Claire

Bild
Vilken underbar eftermiddag! Denna eftermiddag kom ett gäng och hälsade på för att lära sig om ostron och testa på att öppna några. Till detta drack vi givetvis Champagne! Vin -Roger Manceaux Cuvée Réserve Premier Cru - Champagne - Frankrike Det här är mina nya favorit! Den har en riktig läcker äpplighet med toner av choklad och citrus. Mungott tillsammans med ostronen och en gnutta citron!

Läckra viner från Divine

Bild
Vinagenturen Divine var och hälsade på i Göteborg, Magdalen bjöd på 42 läckerheter från jordens alla hörn. Här är ett axplock: 2009 Les Halos de Jupiter, Costières de Nimés, Rhône, Frankrike, 120 kr. Kraftpaket med bra tanniner och balanserad fatkraktär. 2009 Quartz Reef, Shed 6, Central Otago, Nya Zeeland 170 kr Läcker syra och underbar frukt. 2009 McManis Family Vineyards, Pinot Noir, River Junction, USA 120 kr Solmogen frukt en trevlig och fyllig Pinot. 2010 Ten Minutes by Tractor, Pinot Noir, Victoria, Australien 290 kr Helt underbart vin med läcker syra. 2009 Bodegas Neo, El arte de Vivir, Ribera del Duero, Spanien 110 kr Bra skön syra och läcker frukt. 2009 Torbreck Vintners, Cuvée Juveniles, Barossa Valley, Australien 195 kr Vilken doft! Lång, mjuk härlig eftersmak. 2009 Domaine Gayda, Figure Libre, Languedoc Roussillon, Frankrike 175 kr Bra frukt och läcker syra. 2009 Corte Figaretto, Valpolicella Superiore Ripasso, Veneto, Italien 165 kr Ett läcke