what's in the carafe?

Restaurangvin som levererats av agenturen Divine. Fantastisk Pinot Noir, mörk, koncentrerad med toner av granskog, enbär och mogna jordgubbar. Smaken är läcker och helt underbar med inslag av muskot, bark, läder och tobak. Helt galet men supergott! Dricker det gärna som det är men annars skulle jag kunna tänka mig tunt skuren och grillad biff med lite rosmarinsky och en blandsallad med rostade pinjenötter. Skål

Vatten Gourmet & Café & The Nordic Watercolor Museum from Vatten Gourmet & Café on Vimeo . Producerad av Sevholt Film och Mohave Media 2015

Nytt vin på vinlistan på Vatten! Det kommer från en agentur som heter Vin & Natur och kostar ca. 130 kr Hervé Villemade är en producent som har sina ägor i Cheverny i Loire och har odlat bio sedan 2000. Vinet är verkligen gult i färgen och man känner toner av vit persika, fläder, rosor och citrus i näsan. Smaken är fräsch, torr med inslag av fläder, lakritsrot och grape. Trevligt vin på uteserveringen, gärna ihop med lite räkor och en trevlig hårdost och nybakt bröd! Glad midsommar på er.