what's in the carafe?

Vilken kväll vi fick i Skärhamn igår! En trogen skara vinentusiaster träffades igår på Vatten och fick njuta av några läckra fransoser. 2009 Fernand & Laurent Pillot Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Champgains - Bourgogne - Frankrike Nr 90236, 339 Kr Fantastisk Chardonnay! Fyllig, mineralig, rökig med väl integrerade fat. Mini Montrachet med stor potential efter några år i vinkällaren. 2006 E Guigal Châteauneuf-du-Pape - Rhône - Frankrike Nr 95097, 279 Kr Ojoj, klassisk Grenache, stram, torr och med underbara mognadstoner av läder, kaffe och stall. En brottningsmatch för gommen som kräver sin mat. 2009 Columella - Swartland - Sydafrika Nr 91120, 560 Kr Eben Sadie är enligt min smak och tycke Sydafrikas främste vinmakare, har följt hans resa sedan han skapade serien "Spice Route" för Fairview. Ett kraftpaket av främst Syrah, insmickrande toner av bär och örter. Faten ligger där som en förstärkare i bakgrunden, vinet fastnar i främre delen av gommen och behö

- Tillsammans med Anders Arena kommer vi att prova tre läckra vinnyheter från systembolaget. Vi serverar även en två rätters middag: - Enrisrökt vildandsbröst med apelsin- och morotskräm och svartrotschips 2009 Jean Claude Brelière Les Préaux 1:er Cru, Rully, Bourgogne, Frankrike - Smörstekt sejrygg med mini kroppkakor, brynt smör och rostade rotfrukter Earl Emmanuel Darnaud Crozes Hermitage Blanc, Rhône, Frankrike Meny 275 kr Vin 195 kr ENTRÉ 95 KR, KL 18 FÖRBOKNING Vi öppnar kl 18 och vi rekommenderar att boka bord !

2010 Mayu Reserva - Sangiovese/Carménère - Valle del Elqui - Chile (nr 90556) 89 kr Typiskt nya världen vin med mycket frukt, fat och lite syltigt. Toner av kaffe och viol. Härligt vin till vårgrillen!