what's in the carafe?

Vår vinlista börjar bli riktigt trevlig :-) FATÖL- draft beers Spendrups bryggeri Bistro Lager  4,2 % 40 cl   60 kr Gästöl  40 cl   70 kr  LOKALA ÖL - local beers Poppels bryggeri, Mölnlycke Modern lager 5,3 % 33 cl               60 kr American Pale Ale 5,4 % 33 cl   70 kr Belgisk Wit 4,7 % 33 cl   70 kr Oceanbryggeriet, Almedal, Göteborg 12 Plato Lager 5,0 % 50 cl   80 kr Västkust Ale 4,8 % 50 cl   80 kr Cider Golden Apple 4,8 % 50 cl   80 kr Beerbliotek, Klippan, Göteborg Sockerbruket Saison 3,5 % 33 cl   55 kr Hip Hops IPA 6,0 % 33 cl   70 kr Saison Marmelade 7,0 % 33 cl   70 kr Port Side Porter 7,7 % 33 cl   70 kr Black IPA 6,9 % 33 cl   70 kr Rådanäs bryggeri, Mölnlycke Lager 5,4 % 33 cl   60 kr Amerikansk Bitter 4,5 % 33 cl   60 kr IPA 6,9 % 33 cl   70 kr VATTEN - soft drinks Lättöl fat 40 cl   40 kr Kolsyrat vatten 50 cl           30 kr

Alla hjärtans dag 14 februari, en helkväll med mat och musik. Obsi med Maja Gödicke, spelar kl 20. Löjrom från Vänern med friterad potatis, syltad lök och gräddfil. Smörstekt Skrei med variation på morot, havtorn och ingefära.  Citrongräsn udlar med limemousse, äpple- och koriandersorbet och cocoscrumble. Tre rätter 395 kr Obsi  är en grupp vänner och bekanta som för några år sedan bestämde sig för att skapa något tidlöst tillsammans. Resultatet spelades in under några hektiska dagar i en studio under Sjömanskyrkan i Göteborg och är nio låtar om kärlek, tid och förändring. Bandets debut bär en tydlig popsilhuett färgad av jazzens eteriska, analoga stråk.  På Restaurang Vatten kommer vi att få höra debutalbumet i sin helhet framförd av Obsis fyra basmedlemmar - en kvartett bestående av Simon Ljungman (Augustifamiljen, Håkan Hellström), Andreas Jensen (tidigare trummis i Fibes! Oh, Fibes!) Mischa Hayman (Lucknow Pact), sångerskan och låtskrivaren Maja Gödicke. Obsis öv

Ett härligt gäng som samlades vid våra grytor ikväll. Här är menyn som tillagades, det var grymt gott (jag var tvungen att provsmaka :-) BAKAD FORELL. Ångad svartrot, torkat maltbröd och citrusemulsion.     Halstrad torskrygg. Friterad potatis, löjromssmörsås och picklade smålökar.     KRISPIG fläsksida. Baljväxter, blomkålskräm och apelsinreduktion.     AFTER EIGHT.